韭菜炒虾皮_产妇该如何正确补钙 五大补钙食谱任你选

  韭菜炒虾皮
  原料:虾皮30 克,韭菜300 克,盐、食用油、味精适量。
  制作方法:
  1、把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2 厘米长的段。
  2、将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。
  3、 把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内,加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。
  功效:虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。